Med akátový

Detailní popis produktu

Med květový – Akátový

Akátový med ze Světla od Včel patří k nejjemnějším a nejdelikátnějším medům vůbec. Včely jej sbírají z voňavých hroznů květů akátu, jejichž lehký, nasládlý nektar dodává medu výjimečně hladkou chuť a křišťálově světlou barvu. Je to med, který téměř nekrystalizuje – zůstává tekutý i dva roky, což je jeho přirozená vlastnost daná vysokým obsahem fruktózy.

Akátový med je ideální pro ty, kdo hledají velmi jemný, lehký a sladký med bez jakékoli stopy hořkosti nebo trpkosti. Díky svému složení je vhodný také pro alergiky a často jej volí lidé, kteří potřebují stabilnější hladinu cukru. Je výborný do čaje, na pečivo, k sýrům, do dezertů nebo jen tak na lžičku.

Chuťový profil

Vůně: jemná, lehce květová, příjemně nasládlá
Chuť: mimořádně jemná, čistá, lehce květová, bez těžkých chutí
Dochuť: dlouhá, hladká a elegantně sladká

Akátový med působí jako tekutý květový nektar – jemný, čistý a krásně vyvážený. Jeho lehkost ocení každý, kdo má rád sladké, ale ne příliš aromatické chutě.

Využití

• ideální na dochucení limonád, smoothie a studených nápojů
• výborný na pečivo, palačinky i jogurty, kde vynikne jeho lehká sladkost
• vhodný pro lidi, kteří preferují stále tekutý med (dlouho nekrystalizuje)
• pro svou jemnost oblíbený u dětí, alergiků a osob s citlivým trávením
• perfektní do jemných dezertů, ovocných salátů a svěžích snídaní

Med, který nese chuť krajiny

Každá lahodná kapka medu Světla od Včel v sobě nese otisk přírody, práce tisíců včel a péče včelaře, který jejich dar s úctou uchovává. Med není jen sladidlo – je to živý poklad, který zraje v úlech, voní po loukách, květech i lese a přináší do vašeho domova chuť a vůni z včelího světa.

Naše medy pocházejí převážně ze včelstev chovaných na severu Plzeňska v okolí řeky Střely. Med zpracováváme tak, aby si zachoval všechny cenné látky, vůni i barvu, kterou jim dává krajina, v níž včely létají.

Krystalizace je přirozená

Pravý med přirozeně krystalizuje – je to přirozený proces, který potvrzuje jeho kvalitu i čistotu. Jarní med krystalizuje rychleji díky vyššímu obsahu glukózy. Pokud jej chcete mít tekutý, stačí sklenici krátce a šetrně ohřát ve vodní lázni do maximálně 40 °C, aby si uchoval všechny přírodní látky, které v něm včely zanechaly.