Med jarní

Detailní popis produktu

Med květový – Jarní

Jarní květový med ze Světla od Včel je prvním medovým darem roku – světlý, jemný a plný vůní, které přicházejí s probouzející se přírodou. Včely jej sbírají z květů třešní, jabloní, pampelišek, řepky a jarních luk, a díky tomu je med lehký, hladký a krásně sladký.

Patří k nejjemnějším medům, které nabízíme – má krémově zlatožlutou barvu, hladkou texturu a přirozeně rychle krystalizuje, což je znak jeho čistoty i vysokého obsahu glukózy. Skvěle se hodí do čaje, do ranních kaší, na pečivo i k přímému ochutnávání ze lžičky.

Chuťový profil

Vůně: jemná, květová, svěží.
Chuť: lehká, sladká, čistě květová bez hořkosti.
Dochuť: měkká a harmonická, krátká a příjemně nasládlá.

Celkově působí med velmi jemně, nevtíravě a univerzálně – je to ideální med „pro každý den“ i pro milovníky sladké pohody.

Využití

• skvělý do čaje, kaší, jogurtů a dezertů
• úžasný na mazání na pečivo
• vhodný i pro děti díky své jemnosti
• v kuchyni se hodí do zálivek, pečení a výroby domácích limonád

Med, který nese chuť krajiny

Každá lahodná kapka medu Světla od Včel v sobě nese otisk přírody, práce tisíců včel a péče včelaře, který jejich dar s úctou uchovává. Med není jen sladidlo – je to živý poklad, který zraje v úlech, voní po loukách, květech i lese a přináší do vašeho domova chuť a vůni z včelího světa.

Naše medy pocházejí převážně ze včelstev chovaných na severu Plzeňska v okolí řeky Střely. Med zpracováváme tak, aby si zachoval všechny cenné látky, vůni i barvu, kterou jim dává krajina, v níž včely létají.

Krystalizace je přirozená

Pravý med přirozeně krystalizuje – je to přirozený proces, který potvrzuje jeho kvalitu i čistotu. Jarní med krystalizuje rychleji díky vyššímu obsahu glukózy. Pokud jej chcete mít tekutý, stačí sklenici krátce a šetrně ohřát ve vodní lázni do maximálně 40 °C, aby si uchoval všechny přírodní látky, které v něm včely zanechaly.