Med lipový

Detailní popis produktu

Med květový – Lipový

Lipový med ze Světla od Včel je jedním z nejvýraznějších a nejoblíbenějších medů mezi znalci. Má světlou až zlatavou barvu, nezaměnitelné bylinné aroma a chuť, kterou okamžitě prozradí lípa – královna českých stromů.
Včely jej sbírají z bohatě kvetoucích lip, jejichž nektar nese jemnou mentolovou svěžest a lehce kořenitý dozvuk. Díky tomu je lipový med opravdu charakteristický, silný a hluboký, ale stále příjemně vyvážený.

Je to med, který má svůj osobitý rukopis – ne každému chutná na první ochutnání, ale kdo si ho zamiluje, tomu už jiný nepřijde stejně dobrý. Patří mezi medy s bohatým aroma a výraznou chutí, ideální pro chvíle, kdy chcete něco víc než jen sladkost.

Chuťový profil

Vůně: výrazná, bylinná, s typickými lipovými tóny a lehkou svěží stopou.
Chuť: plná, medově sladká, s jemnou mentolovou linkou a nádechem lipového květu.
Dochuť: dlouhá, lehce kořenitá, mentolová a osvěžující – přesně taková, jakou dokáže dát jen lípa.

Celkový dojem je výrazný, voňavý a harmonický – lipový med je med s charakterem, který si drží své pevné místo mezi českými poklady.

Využití

• perfektní do horkého čaje – podpoří jeho vůni a přidá přírodní bylinnou svěžest
• skvělý na lžičku při nachlazení díky výrazné chuti
• výborný do bylinkových nálevů a zimních čajů, kde se krásně rozvine
• hodí se do pečení, hlavně do perníků a kořeněných dezertů
• úžasný k sýru nebo k dezertům s citrusy
• pro milovníky výrazných chutí i samotný na lžičku

Med, který nese chuť krajiny

Každá lahodná kapka medu Světla od Včel v sobě nese otisk přírody, práce tisíců včel a péče včelaře, který jejich dar s úctou uchovává. Med není jen sladidlo – je to živý poklad, který zraje v úlech, voní po loukách, květech i lese a přináší do vašeho domova chuť a vůni z včelího světa.

Naše medy pocházejí převážně ze včelstev chovaných na severu Plzeňska v okolí řeky Střely. Med zpracováváme tak, aby si zachoval všechny cenné látky, vůni i barvu, kterou jim dává krajina, v níž včely létají.

Krystalizace je přirozená

Pravý med přirozeně krystalizuje – je to přirozený proces, který potvrzuje jeho kvalitu i čistotu. Jarní med krystalizuje rychleji díky vyššímu obsahu glukózy. Pokud jej chcete mít tekutý, stačí sklenici krátce a šetrně ohřát ve vodní lázni do maximálně 40 °C, aby si uchoval všechny přírodní látky, které v něm včely zanechaly.