Medovina originál

Detailní popis produktu

Originální medovina – čistá síla medu

Originální medovina ze Světla od Včel je návratem k úplné podstatě. Vzniká pomalým kvašením pouze květového medu a pramenité vody, bez jakékoli další příměsi. Díky tomu má krásně čistý charakter, jemnou vůni květů a sladkou, hladkou chuť, která nechává naplno vyniknout kvalitu květového medu. Zraje přirozeně a studenou cestou, aby si uchovala všechny cenné látky i přirozenou medovou energii.

Tato medovina získala ocenění na National Honey Show v Londýně, jedné z nejprestižnějších včelařských soutěží světa. Odborní degustátoři ocenili její mimořádnou čistotu, hladkost a dokonale vyváženou medovou chuť.

Chuť a chuťový profil

Originální medovina je jemná, sladká a elegantní, s hladkým medovým tělem:

Vůně – čistá, květová, s výraznou medovou stopou.

První doušek – sladká, kulatá chuť květového medu, která obejme jazyk hned na začátku.

Střed chuti – harmonický, jemně květový, měkký a hebký.

Dochuť – dlouhá, medově sladká, hladce hřejivá díky vyššímu obsahu alkoholu.

Tato medovina je ideální pro ty, kteří chtějí ochutnat pravou, neochucenou esenci medu, bez přidaného ovoce – čistou a poctivou.

Zrozeno z medu, ovoce a času

Medovina ze Světla od Včel je nápoj, který v sobě nese sladkost včelího úlu i vůni letního dne. Vyrábíme ji přirozenou cestou za studena, bez vaření, abychom zachovali všechny cenné látky z medu a ovocných moštů. Každá kapka tak zůstává živá, voňavá a šťavnatá, stejně jako příroda, z níž pochází.

Najdete u nás čistou medovinu pouze z medu a pramenité vody i ovocné medoviny - melomely a pymenty, kde část nebo veškerou vodu nahrazujeme ovocným moštem – například malinovým, rybízovým, višňovým či vinným. Vše bez konzervantů, barviv a síření – jen med, ovoce a čas, který vytvoří harmonii chutí a plnou vůni.

Medovinu doporučujeme podávat vychlazenou, v menší skleničce na víno nebo destilát, aby vynikla její vůně a jemnost. U ovocných melomel skvěle funguje i podávání na kostce ledu. V chladných měsících je medovinu možné podávat i jemně ohřátou, ideálně do 60 °C – krásně se v ní rozvine vůně medu i ovocné tóny, aniž by ztratila svou přirozenou jemnost.

Každá láhev vzniká s vědomím, že na detailech záleží – od práce ve včelstvech, přes výběr surovin až po samotné zrání. Věříme, že je to cítit v každém doušku.