Medovina vinná bílá

Detailní popis produktu

Vinná bílá medovina – jemný pyment z hroznů Müller Thurgau

Vinná bílá medovina ze Světla od Včel je pyment – medovina vzniklá spojením květového medu a 100% hroznového moštu odrůdy Müller Thurgau. Vytváří dokonale čistý, jemný a vyvážený nápoj, který působí elegantně a lehce. Pomalé kvašení za studena nechá vyniknout jak jemné odrůdové tóny hroznů, tak medovou hebkost, aniž by cokoli rušilo celkovou harmonii. Je to nápoj, který se pije s lehkostí a radostí.

Tato medovina je navíc oceněna 4. místem na National Honey Show v Londýně, jedné z nejprestižnějších včelařských soutěží světa – což je důkazem její čistoty, kvality a krásné rovnováhy chuti.

Chuť a chuťový profil

Bílý vinný pyment je jemný, čistý a elegantní, s lehce květinovou stopou:

Vůně – svěží, hroznová, lehce květinová, s medovým podtónem.

První doušek – měkký, hladký a příjemně sladký, bez kyselinky navíc.

Střed chuti – jemně ovocný charakter odrůdy Müller Thurgau, čistý a vysoce pitelný.

Dochuť – lehká, harmonická, sladce hroznová, s krásným hladkým zakončením.

Je to medovina, která se pije naprosto přirozeně – nic v ní nepřebíjí, nic neruší. Jen čistá, jemná a nesmírně příjemná chuť, která láká k dalšímu doušku.

Zrozeno z medu, ovoce a času

Medovina ze Světla od Včel je nápoj, který v sobě nese sladkost včelího úlu i vůni letního dne. Vyrábíme ji přirozenou cestou za studena, bez vaření, abychom zachovali všechny cenné látky z medu a ovocných moštů. Každá kapka tak zůstává živá, voňavá a šťavnatá, stejně jako příroda, z níž pochází.

Najdete u nás čistou medovinu pouze z medu a pramenité vody i ovocné medoviny - melomely a pymenty, kde část nebo veškerou vodu nahrazujeme ovocným moštem – například malinovým, rybízovým, višňovým či vinným. Vše bez konzervantů, barviv a síření – jen med, ovoce a čas, který vytvoří harmonii chutí a plnou vůni.

Medovinu doporučujeme podávat vychlazenou, v menší skleničce na víno nebo destilát, aby vynikla její vůně a jemnost. U ovocných melomel skvěle funguje i podávání na kostce ledu. V chladných měsících je medovinu možné podávat i jemně ohřátou, ideálně do 60 °C – krásně se v ní rozvine vůně medu i ovocné tóny, aniž by ztratila svou přirozenou jemnost.

Každá láhev vzniká s vědomím, že na detailech záleží – od práce ve včelstvech, přes výběr surovin až po samotné zrání. Věříme, že je to cítit v každém doušku.