Med Manuka 829+ MGO, balení 250 g

Detailní popis produktu

Manukový med 829+ MGO – výrazná chuť Nového Zélandu

Hustý, plný a příjemně výrazný. Manukový med 829+ MGO od More Than Honey je pro ty, kdo si chtějí vychutnat intenzivnější podobu novozélandské Manuky. V jeho chuti můžete objevit kořeněné a karamelové tóny, které nejlépe vyniknou, když si na med uděláte chvíli čas.

Co znamená označení 829+ MGO?

MGO je zkratka pro methylglyoxal, látku přirozeně přítomnou v manukovém medu. Číslo 829+ vyjadřuje, že kilogram tohoto medu obsahuje nejméně 829 mg methylglyoxalu. Jeho obsah se ověřuje laboratorním rozborem. Označení vám tak pomůže zorientovat se mezi jednotlivými variantami Manuky podle jejich složení.

Methylglyoxal vzniká postupnou přeměnou dihydroxyacetonu (DHA), který se přirozeně nachází v nektaru květů manuky. Právě spojení původu, charakteristického složení a výrazné chuti dělá z tohoto medu zajímavou novozélandskou specialitu.

Pečlivý výběr More Than Honey

Za značkou More Than Honey stojí včelař Luděk a jeho zkušenosti se včelařením na Novém Zélandu. Med pro tuto variantu pochází od místního včelaře, kterého osobně zná a jehož práci důvěřuje. Výběr medu doplňuje nezávislé laboratorní testování, které ověřuje jeho vlastnosti a obsah MGO.

Jde o jednodruhový manukový med, tedy med s charakterem odpovídajícím převaze nektaru manuky. Jeho novozélandský původ a označení Manuka se ověřují podle stanovených znaků, mezi které patří vybrané chemické látky a DNA pylu manuky.

Jak si Manuku 829+ vychutnat?

Nechte její chuť vyniknout samotnou na lžičce nebo ji přidejte do jogurtu, kaše či na pečivo. Hodí se také do nápoje, který už není horký. Díky husté konzistenci a intenzivní chuti stačí i malé množství, abyste si všimli jejího osobitého charakteru.